Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tetap Aman Dan Awet
Gambar : Daging kurban (Freepik)
Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban untuk kemudian dibagikan kepada masyarakat. Oleh karenanya, di momen ini masyarakat mengonsumsi daging lebih banyak dari hari biasanya. Hewan sapi dan kambing adalah jenis hewan yang paling umum untuk hewan kurban di Indonesia. Setelah proses penyembelihan, daging kurban harus disimpan dengan cara yang benar agar tetap aman dan awet. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan menaruhnya di dalam freezer. Dalam freezer, daging kurban bisa disimpan selama dua hingga tiga bulan.